কলাপাতায় মোড়া, সরিষাবাটা-মরিচ-সরিষার তেলে মাখানো ইলিশ—একেবারে ঘ্রাণে মাতাল করা আসল পাটুরির স্বাদ!
Availability:In Stock
Ilish Paturi—প্রাচীন বাঙালি রান্নার অন্যতম রত্ন। ইলিশ মাছের ফালি গুলোকে সরিষা বাটা, কাঁচা মরিচ, সরিষার তেল ও লবণ দিয়ে মেখে কলাপাতায় মোড়ানো হয় এবং ধীরে ধীরে ভাপে রান্না করা হয়।
আমাদের এই ৫ পিস পাটুরির প্রতিটি ফালিতে পাবেন:
নরম, জুসি ইলিশ
ঘ্রাণে ভরা সরিষা-মরিচের ফ্লেভার
কলাপাতার মোড়ানো দেশি ঘ্রাণ
ভাতের সাথে খেলেই বুঝবেন কেন এটা বাংলার ঐতিহ্য!
Sabina Rahman
যেমন ঘ্রাণ তেমনি স্বাদ! একদম মায়ের হাতের মতো করে বানানো।
Lubna Haque
খুবই নরম ছিল ইলিশ, আর কলাপাতার ফ্লেভার দারুণভাবে ফুটে উঠেছে।
Tanvir Ahsan
নরম ভাত আর একটা পাটুরি—এর বেশি আর কিছু লাগে না!