Shop Details

Beef Matka Biriyani – একেবারে ঘরোয়া ঢঙে রান্না করা গরুর বিরিয়ানি, পরিবেশিত হয় মাটির হাঁড়িতে (মটকা)। রান্নার সময় থেকেই মাটির হাঁড়ির ঘ্রাণ আর মসলার মিশ্রণে তৈরি হয় এক অনন্য স্বাদ, যা আপনাকে ফিরিয়ে নেবে পুরনো ঢাকা বা গ্রামবাংলার ঐতিহ্যে।

🥘 এতে থাকছে:

• নরমসরম গরুর মাংসের টুকরো

• ঘি, দারুচিনি, এলাচ, কাচা মরিচসহ বাছাই করা মসলা

• বাসমতী চাল

• উপরে ভাজা বেরেস্তা ও ধনেপাতা

• পরিবেশন: মাটির হাঁড়িতে (matka) গার্নিশসহ

🎯 উপযুক্ত:

• স্পেশাল লাঞ্চ/ডিনার

• ঘরোয়া অতিথি আপ্যায়ন

• মিলাদ বা ছোট গেটটুগেদারে

📦 সংরক্ষণ নির্দেশনা:
মাটির হাঁড়িতে পরিবেশিত থাকায় বেশিক্ষণ ঘ্রাণ ও স্বাদ ধরে রাখে। গরম করে খাওয়ার আগে হাঁড়িটি ঢেকে রাখুন।